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桂林这么多好吃的美食小吃

编辑: 时间:2020-11-08 20:28:24 浏览量:
  桂林除了桂林米粉和啤酒鱼,还有这么多好吃的美食小吃

去桂林玩,时间有限无法前往阳朔,但是又想吃啤酒鱼怎么办?朋友介绍了桂林市区唯一一家专做啤酒鱼的餐厅:老鼎锅啤酒鱼,位于东西巷街区历史文化街区,吃完饭还可以在热闹的东西巷逛一逛消消食,棒~

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餐厅采用中式装修,原木色的色调,给人以自然舒适的感觉,更具有文化韵味和独特风格。进门的两边便是厨房出菜区,干净卫生看得见。

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这里的啤酒鱼还是 桂林 烹饪技能大赛的金牌菜品,必点!啤酒鱼选用的是 漓江 鲜活的大鲤鱼和毛骨鱼,再放入 漓江 水酿造的啤酒红焖而成。外酥内嫩,鱼肉紧致可口,没有一丝鱼的腥味,配上番茄的酸甜口味,具有独特的香酥鲜嫩风味,不禁让人胃口大开。

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来 桂林 ,怎么可能不吃 桂林 的传统名小吃—— 桂林 米粉呢!把烫热的米粉滤干,再配以锅烧、卤牛肉片,加上 桂林 米粉的灵魂——卤水,再加上酥花生、酸豆角、蒜蓉、葱花等,搅拌均匀入味,米粉细嫩软滑、卤水醇厚香浓、花生酥脆脆口、酸豆角酸辣爽脆,各种滋味相互交融相得益彰,爽!

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此时正是艾叶鲜嫩的时候,强烈推荐乡间艾叶粑,糯米粉和艾叶做成的粑皮自带艾叶的清香,木耳、黄笋干、槟榔芋等做成的馅料口感丰富,非常值得一尝。

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还有 阳朔 狗舌粑、船上糕、大肚粑等众多特色小吃等你来,总之,要带一个128G的胃才够!

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吃完晚饭,可以到东西巷走走逛逛,看看夜景。东西巷是 桂林 明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷,是 桂林 古历史风貌的观景区,在这里,可以很好地体验到 桂林 的古历史风貌和历史文脉,而且这里面的巷子空间尺度宜人,不会太窄太挤,逛起来很舒适。

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